Polpette di tonno in salsa allo zafferano

3.8 9 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

3 uova
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchio di aglio
280 g di cipolla in spicchi
100 g di speck a cubetti
400 g di tonno fresco a pezzi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
olio di semi di girasole per friggere
farina tipo 00 q.b.
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
100 g di vino bianco
1 dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano
300 g acqua + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 286.6 mg

Protein 34.4 g

Calories 1836 kJ / 437.8 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 10.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cottura Aperta 44 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Insalata piccante di gamberi

30min

Cozze alla Medoc

50min

Insalata di mare in vasetto

50min

Insalata di mare con orzo perlato

1h 35min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1h 15min

Polpette di salmone

55min

Polpette di alici

55min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40min

Zuppa di frutti di mare

30min

Show all