Insalata di farro, fagioli, sedano e carote

Insalata di farro, fagioli, sedano e carote

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Подготовка 5 min

Всего 35 min

1 porzione

Ingredients

80 g di chicchi di farro
700 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
5 g di olio di semi di mais + q.b.
100 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati
80 g di carote pelate e a pezzi piccoli (0.5 - 1 cm)
80 g di sedano a pezzi piccoli (0.5 - 1 cm)
1 - 2 cucchiai di aceto balsamico a piacere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di semi di sesamo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.3 g

Calories 2318 kJ / 554 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 15.9 g

Carbohydrates 79.9 g

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