Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0 5 rating
Подготовка 20 h
Всего 1 h 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • 15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 13 g di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 200 g fagiolini verdi freschi o congelati
  • 400 g di calamari interi piccoli puliti ed eviscerati
  • 1000 g di acqua
  • 250 g di farro perlato (cottura 20-25 minuti), sciacquato
  • 80 g di olive verdi denocciolate
  • 200 g di pomodori ciliegino in quarti

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 1154.2 mg
Protein 26.4 g
Calories 2150.9 kJ / 514.1 kcal
Fat 23.5 g
Fibre 9.5 g
Saturated Fat 3.8 g
Carbohydrates 53.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all