Menudo

Menudo

5.0 5 ratings

Подготовка 10 min

Всего 45 min

6 portions

Ingredients

oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
30 g
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
300 g
tomato sauce
250 g
tomato purée
1 tbsp
soy sauce
35 g
brown sugar
10 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 pinch
water
50 g
dried bay leaves
2
hot dog sausages sliced (1 cm)
3
carrots cubed (1 cm)
100 g
potatoes cubed (1 cm)
100 g
green peppers cubed (1 cm)
100 g
red peppers cubed (1 cm)
100 g
green peas, frozen
50 g
pork liver cubed (1 cm)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 793.9 mg

Protein 17.2 g

Calories 1304.9 kJ / 311.9 kcal

Fat 21.2 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 13.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Festive Filipino Dishes 5 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Stuffed Crust Salami Pizza

1 h 50 min

Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad

40 min

Bourbon pork ribs

5 h 50 min

Chilli Beef with Lemon Feta

30 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25 h 35 min

Pork vindaloo

2 h 20 min

Whole Wheat Bread, Spread and Chicken Meatballs

1 h 45 min

Cochinita Pibil

4 h

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

2 h

Creole jambalaya

1 h

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

1 h 25 min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 h

Show all