Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.5 6 ratings

Подготовка 10 min

Всего 25 h

5 portions

Ingredients

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 692.9 mg

Protein 21.3 g

Calories 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Fat 106.1 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 38.6 g

Carbohydrates 27 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 h

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 h 50 min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5 h 5 min

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1 h 15 min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3 h 5 min

Florentine Meatballs and Linguine

1 h 10 min

Beef Bourguignon

1 h 30 min

Pulled pork burger

5 h

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1 h 45 min

Lamb korma

4 h

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1 h 15 min

Beef and beer pie

1 h 40 min

Show all