Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.5 6 ratings

Подготовка 10 min

Всего 25 h

5 portions

Ingredients

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 692.9 mg

Protein 21.3 g

Calories 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Fat 106.1 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 38.6 g

Carbohydrates 27 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Beef Burger with Melting Cheese Centre

45 min

Mexican chicken stew

40 min

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45 min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 min

Lemon roast chicken

1 h 35 min

Chinese-style beef stew

3 h 30 min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8 h 45 min

Coffee-rubbed beef with fennel salad

3 h 15 min

Boeuf Bourguignon

11 h 25 min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2 h 30 min

Short rib "bourguignon" with spinach polenta

4 h

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4 h 25 min

Show all