Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

3.7 3 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

6 portions

Ingredients

Arugula Pesto

Parmesan cheese in pieces
60 g
lemon thin peel only, no white pith
1
pine nut, raw
30 g
garlic cloves
2
baby leaf salad, mixed
85 g
extra virgin olive oil
70 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil
1 tbsp
broccoli florets
570 g
red onion sliced thinly (approx. 1 onion)
225 g
cherry tomatoes halved
225 g
feta cheese crumbled
140 g
lemons halved
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 483.9 mg

Protein 11.8 g

Calories 1332.8 kJ / 318.5 kcal

Fat 25.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 15.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

There is Always Room at Our TABLE 22 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Cauliflower cheese

55 min

Chickpea Ratatouille

1 h

Vegan Burgers

No ratings

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

1 h 15 min

Lentil Moussaka

2 h 20 min

Maple-glazed Carrots

No ratings

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1 h 25 min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 h 10 min

Southwest Quinoa

40 min

Vegan Bolognese

No ratings

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 min

Vegan Eggplant Massaman Curry

No ratings

Show all