Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

3.7 3 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

6 portions

Ingredients

Arugula Pesto

Parmesan cheese in pieces
60 g
lemon thin peel only, no white pith
1
pine nut, raw
30 g
garlic cloves
2
baby leaf salad, mixed
85 g
extra virgin olive oil
70 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil
1 tbsp
broccoli florets
570 g
red onion sliced thinly (approx. 1 onion)
225 g
cherry tomatoes halved
225 g
feta cheese crumbled
140 g
lemons halved
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 483.9 mg

Protein 11.8 g

Calories 1332.8 kJ / 318.5 kcal

Fat 25.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 15.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

There is Always Room at Our TABLE 22 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Coconut Dhal

25 min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 h 10 min

Shakshuka (Chakchouka with Bell Peppers, Tomatoes, and Eggs)

No ratings

Molokhia (Mulukhiyah)

No ratings

Koshery

No ratings

Grilled Tofu Steaks with Asian Mushrooms

No ratings

Pesto Pasta Salad

30 min

Maple-glazed Carrots

45 min

Chickpea Ratatouille

1 h

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1 h 25 min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

No ratings

Vegan Bolognese

No ratings

Show all