Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

4.7 9 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

sweet potatoes peeled, cut in pieces that fit through feeder tube
400 g
coconut oil plus extra 2 tsp for greasing
40 g
fresh red chilli deseeded
1
onion cut in halves
150 g
garlic cloves
2
ground cumin
1 tsp
chilli powder
2 tsp
curry powder
2 tbsp
skinless chicken breasts cut in pieces (3-4 cm)
500 g
salt adjust to taste
1 tsp
sweet corn cob kernels only
1
grated cheese mozzarella or cheddar
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1743.3 mg

Protein 39.8 g

Calories 2612.9 kJ / 624.5 kcal

Fat 35.7 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 20.4 g

Carbohydrates 37.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Spiralize Your Life 25 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Ayam Masak Kicap

40 Min

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

29 Std. 45 Min

Adobong Puti (White Adobo)

1 Std.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Turkey Taco Meat Filling

35 Min

Meatballs in red pepper sauce

30 Min

San bei ji (three cup chicken)

35 Min

Filo chicken pie

45 Min

Cottage Pie

2 Std. 15 Min

Pork fillet with mustard

35 Min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2 Std.

Bunny chow

45 Min

Show all