Gochujang chilli hollandaise

No ratings

Подготовка 5 min

Всего 15 min

430 g

Ingredients

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 430 g

Sodium 2230.2 mg

Protein 21.1 g

Calories 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Fat 191.3 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 111.7 g

Carbohydrates 19.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Hollandaise 9 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Basic Hollandaise sauce

15 min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 min

Herb and garlic dip

10 min

Big Mac-style sauce

4 h

Baked artichoke dip

35 min

Sweet chilli sauce

1 h 5 min

Creamy sun-dried tomato dip

5 min

Hollandaise

15 min

Chimichurri

5 min

Béarnaise sauce

20 min

Toum

15 min

Show all