Green goddess Hollandaise sauce

No ratings

Подготовка 5 min

Всего 15 min

550 g

Ingredients

garlic cloves peeled
2
mixed fresh herbs (eg basil, tarragon, dill, parsley, mint, chives)
60 g
fresh baby spinach leaves
60 g
pickled capers drained
1 tsp
anchovy fillets in oil drained
4
avocado flesh only, cut into pieces (2cm)
½
freshly squeezed lemon juice
35 g
sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
water
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 550 g

Sodium 1528.4 mg

Protein 28.4 g

Calories 8465.3 kJ / 2023.3 kcal

Fat 198.8 g

Fibre 28.2 g

Saturated Fat 113.9 g

Carbohydrates 53.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Hollandaise 9 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Beurre blanc

15min

Pâtè with Riesling

3h

Baked pâté

3h

Shiraz and black pepper pate

3h

Habanero Butter

5min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Curry oil hollandaise sauce

Pas d’évaluation

Gochujang chilli hollandaise

Pas d’évaluation

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168h 35min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix®️ Cutter)

Pas d’évaluation

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

168h 35min

Show all