Vegansk burger

Vegansk burger

5.0 1 rating

Подготовка 20 min

Всего 5 h

4 porsjoner

Ingredients

Brød

sukker
15 g
hvetemel, fint
350 g
vann
140 g
tørrgjær
½ ts
5 g fersk gjær, smuldret
havsalt
1 ½ ts
vegetabilsk olje til smøring
1 ts

Burger

vann pluss 3 ss
1200 g
havsalt pluss 1 klype
1 ½ ts
quinoa
100 g
linfrø
1 ss
"extra virgin" oliven olje pluss 1 ss og ekstra for smøring
30 g
sjalottløk
30 g
hvitløksfedd
1
malt svart pepper
1 klype
sorte bønner, hele, på boks skylt og drenert (1 x 400 g boks)
200 g
brødsmuler, tørket
10 g
valnøtter
35 g
tomatpuré
20 g
spisskummen, malt
2 ts
røkt paprikapulver, søtt
2 ts
valmuefrø
2 - 3 ts
sesamfrø, svarte
rød paprika, konservert (optional)
4 skiver

Montering

ketchup
4 ss
frisésalat blader
4 - 6
tomat
8 - 12 skiver
avokado (optional) bare kjøtt, i skiver eller etter smak
1
rødløk (optional) delt i ringer eller etter smak
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsjon

Protein 21.7 g

Calories 3222 kJ / 770 kcal

Fat 29.2 g

Carbohydrates 112 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Veganske hverdagsretter 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Pannekaker av kikerter

20 min

Bønne- og kikertfalafler

No ratings

Pilaf med blandet korn og rødbeter

No ratings

Grønnsakscrumble med vegansk ost

No ratings

Linsegrateng med aubergine og squash

No ratings

Gresskarterte

No ratings

Tortilla med Zucchini og falafel

No ratings

Chilli con tempeh

No ratings

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

No ratings

Sterk aubergine med bulgur

55 min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

No ratings

Linse- og kikertburger med tahinidressing

No ratings

Show all