Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

4.9 31 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 35 min

10 portions

Ingredients

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
430 g
apple core removed and cut into quarters
1
saffron threads
1 pinch
ground smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 507.6 mg

Protein 10.4 g

Calories 1058 kJ / 252 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 29.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Spanish tapas 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Basic Hollandaise sauce

15 min

Herb and garlic dip

10 min

Brinjal (eggplant pickle)

1 h 30 min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 min

Mint sauce

5 min

Hollandaise

15 min

Nut and seed butter

10 min

Muhamara dip

30 min

Baba ghanoush

1 h

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 min

Miso dressing

5 min

Cucumber and mint raita

30 min

Show all