Baccalà con salsa samfaina

Baccalà con salsa samfaina

4.7 3 ratings

Подготовка 10 min

Всего 55 min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
250 g di cipolle a pezzi (2 cm)
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1,5 cm)
200 g di melanzana a tocchetti (1,5 cm)
800 g di baccalà ammollato e dissalato (4 filetti) (vedere varianti)
2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (optional)
olio di semi di arachide per friggere
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 14506.1 mg

Protein 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 25.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Riso basmati con gamberi speziati

40 min

Salmone miele e yogurt greco

40 min

Crocchette di pesce

1 h

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1 h 55 min

Baccalà, patate e funghi

45 min

Spigola con uvetta e pinoli

45 min

Sogliola al vapore con verdurine

45 min

Insalata di riso calda con calamari e zucca

1 h

Coda di rospo con verdure

40 min

Soufflé di pesce

1 h

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1 h 15 min

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1 h 10 min

Show all