Risotto mascarpone e pepe rosa

Risotto mascarpone e pepe rosa

4.6 75 ratings

Подготовка 5 min

Всего 35 min

2 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1 cucchiaino di pepe rosa in grani + q.b.
20 g di scalogno a metà
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
40 g di vino bianco
420 g acqua
½ cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
70 g di mascarpone
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (opzionale)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 620.6 mg

Protein 13.2 g

Calories 2407.5 kJ / 575.5 kcal

Fat 31 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 65 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Un amore di ricette 72 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3 h

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30 min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1 h 30 min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 min

Quadrucci seppie e piselli

1 h 45 min

Amatriciana con cozze

55 min

Uramaki di salmone

2 h 30 min

Insalata di riso, funghi e salmone

40 min

Pasta integrale fagioli e cozze

1 h

Farfalle ai quattro formaggi

25 min

Fideuá di polpo

1 h 10 min

Show all