Перейти к основному содержанию Search
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
4.1 11 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h 30 min
5 portions
Sign up for free

Ingredients

  • whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
    1000 g
  • salt
    2 tsp
  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger peeled
    15 g
  • fried shallots homemade (see tips)
    150 g
  • ghee
    40 g
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground fennel
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • white pepper powder
    ½ tsp
  • evaporated milk
    100 g
  • tomato purée (see tips)
    100 g
  • tomato ketchup
    60 g
  • water
    400 g
  • almond flakes toasted
    40 g
  • golden raisins fried
    60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 740 mg
Protein 43 g
Calories 1918 kJ / 458 kcal
Fat 22 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 25 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Hainanese chicken and rice

4.7(78)

1 h 50 min

Sticky chicken with infused rice and daikon

4.1(43)

1 h 40 min

Teriyaki chicken thighs

4.2(108)

2 h 10 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5 h 15 min

Lamb Moussaka

4.3(237)

1 h 30 min

Chicken Nuggets and Chips

4.3(22)

1 h 15 min

Hungarian goulash

4.0(198)

1 h 30 min

Braised Chicken with Mushroom

4.5(75)

1 h 30 min

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

4.7(1K)

40 min

Low carb gluten free lamb lasagne

4.4(25)

1 h 40 min

Meatballs with tomato sauce

4.3(919)

40 min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(92)

2 h 30 min

 Show all