Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli
Подготовка 45 min
Всего 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Tagliolini
-
200 g di farina tipo 00
-
2 uova
-
1 bustina di zafferano in polvere
Preparazione
-
2 uova fredde di frigorifero
-
1000 g di acqua
Crema di carciofi
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla bianca a pezzi
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di cuori di carciofo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
100 g di mascarpone
-
1 cucchiaio di bottarga in polvere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
572.5 mg
Protein
26.2 g
Calories
2404.8 kJ /
574.8 kcal
Fat
34.7 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
14.7 g
Carbohydrates
42.1 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Modalità Cuoci Uova
10 Recipes
Italy
Italy
Вам также может понравиться...
Show all
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15 min.
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1h
Linguine al nero di seppia
45 min.
Risotto Castelmagno e nocciole
30 min.
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30 min.
Pasta al ragù
1h 30 min.
Risotto al nero di seppia
35 min.
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 min.
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h
Crespelle ai funghi
1h 30 min.
Pasta al forno classica
1h 30 min.
Tordelli lucchesi
2h 30 min.