Перейти к основному содержанию Search
Peeler Beet Carpaccio with Burrata

Peeler Beet Carpaccio with Burrata
5.0 9 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 25 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • extra virgin olive oil
    5 oz
  • white vinegar
    2 oz
  • lemon juice
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • maple syrup
    ½ oz
  • dried basil
    5 tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
Beets
  • whole baby beets, fresh trimmed
    28 oz
  • water divided
    39 oz
  • baby arugula
    4 oz
  • burrata cheese
    8 oz
  • pomegranate arils/seeds (optional)
    2 tbsp
  • chopped pecans (optional)
    2 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 418.1 mg
Protein 8.2 g
Calories 1234.5 kJ / 295 kcal
Fat 24.2 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 12.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TM Basics - Blade Cover & Peeler 20 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Cauliflower Tabbouleh

4.5(39)

10 Min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(48)

45 Min

Chicken Shawarma Bowl

4.6(220)

1 Std.

Fennel, Orange and Cherry Salad

4.4(23)

10 Min

Savory Three Cheese Tart

4.0(4)

1 Std. 50 Min

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

4.2(9)

1 Std.

Cheese Balls Three Ways

4.8(25)

2 Std. 30 Min

Nicoise Salad

4.4(23)

1 Std. 15 Min

Jalapeño Poppers

4.7(38)

1 Std.

Mini Frittatas

4.5(2)

40 Min

Eggplant and Lentil Salad

4.4(8)

40 Min

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

4.3(55)

45 Min

 Show all