Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 21 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h

920 g

Ingredients

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 920 g

Sodium 192.1 mg

Protein 17.5 g

Calories 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 36.1 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 76.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pizza Oven 20 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Basic Hollandaise sauce

15 Min

Herb and garlic dip

10 Min

Brinjal (eggplant pickle)

1 Std. 30 Min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 Min

Mint sauce

5 Min

Hollandaise

15 Min

Nut and seed butter

10 Min

Muhamara dip

30 Min

Baba ghanoush

1 Std.

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 Min

Miso dressing

5 Min

Cucumber and mint raita

30 Min

Show all