Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 20 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h

920 g

Ingredients

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 920 g

Sodium 192.1 mg

Protein 17.5 g

Calories 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 36.1 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 76.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pizza Oven 20 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Hollandaise

15min

Traditional Worcestershire sauce

35min

Tomato ketchup

1h 25min

Herb and garlic dip

10min

Cucumber and mint raita

30min

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10min

Black tahini and beetroot hommus

1h 10min

Cheat's Sriracha sauce

168h 30min

Baked artichoke dip

35min

Chunky basil pesto dip

10min

Tapenade

10min

Red onion relish

50min

Show all