Insalata di bulgur con polpo e ceci

Insalata di bulgur con polpo e ceci

4.6 16 rating
Подготовка 10 min
Всего 1 h 45 min
8 porzioni

Ingredients

Condimento
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 3 foglie di basilico fresco lavate
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpo
  • 500 g di acqua
  • 700 - 800 g di polpo fresco pulito ed eviscerato
  • 400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
Bulgur
  • 200 g di bulgur
  • 400 g di acqua
  • ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 271.6 mg
Protein 15 g
Calories 996.3 kJ / 238.1 kcal
Fat 8 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 28.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all