Mushroom quinotto

Mushroom quinotto

3.6 37 ratings

Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
butter cut into pieces
80 g
water
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tbsp
white quinoa rinsed and drained
250 g
fresh mushrooms sliced
180 g
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh thyme leaves only
3 sprigs
pouring (whipping) cream
80 g
fresh basil leaves only, roughly torn
2 sprigs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 448.6 mg

Protein 15.3 g

Calories 2258.6 kJ / 537.8 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 9.2 g

Saturated Fat 18.5 g

Carbohydrates 42.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Focus on quinoa 7 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Mushroom bolognaise

45 Min

Cheesy polenta with vegetable ragù

1 Std. 20 Min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 Min

Honey soy tofu with steamed rice

40 Min

Tomato and lentil dahl

35 Min

Palak paneer

1 Std. 15 Min

Chunky potato waffles with salmon and crispy kale

1 Std. 15 Min

Fresh tomato tart

40 Min

Bean ratatouille with halloumi

30 Min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1 Std. 15 Min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 Min

Garlic mushrooms

25 Min

Show all