Mushroom quinotto

Mushroom quinotto

3.6 37 ratings

Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
butter cut into pieces
80 g
water
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tbsp
white quinoa rinsed and drained
250 g
fresh mushrooms sliced
180 g
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh thyme leaves only
3 sprigs
pouring (whipping) cream
80 g
fresh basil leaves only, roughly torn
2 sprigs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 448.6 mg

Protein 15.3 g

Calories 2258.6 kJ / 537.8 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 9.2 g

Saturated Fat 18.5 g

Carbohydrates 42.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Focus on quinoa 7 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Tempeh bolognaise

30 min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min

Hearty lentil chilli

50 min

Baingan ka bharta

1 h 20 min

Palak paneer

1 h 15 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 h 35 min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 min

Vegetable chilli

50 min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 min

Falafel with beetroot hommus

20 min

Green goddess pizza

1 h 30 min

Coriander pesto pizza

1 h 30 min

Show all