Prawns with coriander coconut rice

Prawns with coriander coconut rice

4.2 26 rating
Подготовка 10 min
Всего 35 min
4 portions

Ingredients

  • fresh coriander stalks, roots and leaves cut into pieces
    2 sprigs
  • fresh long green chillies trimmed and deseeded if preferred
    2
  • coconut milk
    400 g
  • jasmine rice
    250 g
  • water
    1000 g
  • extra virgin olive oil
    10 g
  • sea salt plus an extra 2 pinches
    1 tsp
  • mixed vegetables of choice (see Tips)
    200 g
  • medium raw prawns peeled but with tail intact (see Tips)
    24

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 1074 mg
Protein 30.9 g
Calories 2105.9 kJ / 501.4 kcal
Fat 19.4 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 13.1 g
Carbohydrates 49.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all