Ravioli con ripieno di pesce

Ravioli con ripieno di pesce

4.7 61 ratings

Подготовка 35 min

Всего 1 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Ripieno

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di filetti di pesce bianco a cubetti (branzino, orata, rana pescatrice)
30 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
150 g di patate a cubetti (1-2 cm)
1 uovo
30 - 50 g di pangrattato

Pasta

300 g farina
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
4 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Preparazione

30 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
400 g di pomodorini ciliegia a metà
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
100 g di gamberetti freschi sgusciati

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.6 g

Calories 2929 kJ / 700 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 86.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pasta 65 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Lasagne classiche

2u.

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45min

Tagliatelle al ragù

1u. 10min

Ziti con ragù alla napoletana

1u. 30min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1u.

Gnocchi al ragù

2u. 10min

Ravioli ai funghi porcini

3u.

Risotto al limone e prosciutto crudo

35min

Pasta alla mugnaia

2u.

Risotto carote e bacon

40min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35min

Maccheroni cheese

55min

Show all