Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

4.0 8 ratings

Подготовка 10 min

Всего 35 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di scalogno
25 g olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
800 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli) in 4 tranci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
350 - 400 g di brodo vegetale
8 code di mazzancolle pulite del filo e del carapace
100 g di spinaci freschi in foglia
1 pizzico di sale
tartufo fresco a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 57.6 g

Calories 1510 kJ / 361 kcal

Fat 9.6 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 10.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fine anno 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 h 10 min

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1 h 15 min

Salmone teriyaki e riso

No ratings

Polpetti all'inferno

40 min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 min

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

25 min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 h 20 min

Spada alle erbe con olive

40 min

Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini

40 min

Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci

40 min

Pie di pesce con besciamella verde e patate

1 h 30 min

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

45 min

Show all