Béarnaise sauce

3.4 20 ratings

Подготовка 5 min

Всего 10 min

4 portions

Ingredients

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 48.8 mg

Protein 3 g

Calories 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Fat 35.4 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 21.2 g

Carbohydrates 1.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 183 Recipes
Australia and New Zealand

The Basic Cookbook 120 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Tzatziki

15 phút

Quick béchamel sauce

15 phút

Sweet chilli sauce

1h 5 phút

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 phút

Caesar salad dressing

10 phút

Layered chicken dinner

1h 45 phút

No fail béchamel

15 phút

Creamy sun-dried tomato dip

5 phút

Bolognese sauce

40 phút

Chakalaka

35 phút

Traditional Worcestershire sauce

35 phút

Basil pesto

10 phút

Show all