Hollandaise sauce

4.2 201 rating

Подготовка 5 min

Всего 15 min

6 portions

Ingredients

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 202 mg

Protein 1.5 g

Calories 1344 kJ / 321.2 kcal

Fat 35.6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 22.1 g

Carbohydrates 0.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 183 Recipes
Australia and New Zealand

The Basic Cookbook 120 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

30 min

Mint sauce

Mint sauce

5 min

Carrot top pesto

Carrot top pesto

15 min

Chakalaka

Chakalaka

35 min

Beurre blanc

Beurre blanc

15 min

Baked pâté

Baked pâté

3 h

Habanero Butter

Habanero Butter

No ratings

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1 h

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 min

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

24 h 40 min

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 min

Earl Grey and whisky glaze

Earl Grey and whisky glaze

1 h

Show all