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Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce
Ingredients
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50 g di spaghettini cinesi (noodles) ammolati in acqua fredda per 10/15 min. e sgocciolati
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8 gamberoni giganti crudi, sgusciati, le code pulite ed eviscerate8 mazzancolle con la testa, pulite ed eviscerate
Salsa agrodolce
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150 g di brodo vegetale
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60 g zucchero
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2 cucchiai di aceto di vino bianco
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1 cucchiaio di salsa di soia
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50 g di polpa di pomodoro a pezzi
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1 spicchio di aglio
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1 cucchiaino raso di sale
Difficulty
medium
Nutrition per 4 porzioni
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