Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

4.5 625 ratings

Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion (30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 380.2 mg

Protein 12 g

Calories 2209.5 kJ / 526 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 66.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 183 Recipes
Australia and New Zealand

The Basic Cookbook 120 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Quick fix noodles

15 min

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 min

Udon with chicken and mushrooms

50 min

Chicken with almonds

45 min

Spaghetti carbonara (TM7)

40 min

Pad Thai

1 h

Chicken Caprese pasta salad

25 min

Salmon and mushroom rice

40 min

Chicken and mushroom rice

45 min

Creamy pistachio pasta

40 min

Tagliatelle with pumpkin

45 min

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40 min

Show all