Creamy tomato and salami fettuccine

Creamy tomato and salami fettuccine

4.7 1.8K rating
Подготовка 10 min
Всего 30 min
4 portions

Ingredients

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    50 - 100 g
  • brown onion (approx. 90 g)
    ½
  • garlic clove
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing
    6 sprigs
  • red capsicum (approx. 110 g) deseeded, cut into pieces
    ½
  • zucchini cut into pieces
    100 g
  • olive oil to taste
    30 - 50 g
  • Roma tomatoes cut into quarters
    400 g
  • water
    300 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • dried fettuccine broken into halves
    250 - 300 g
  • salami or chorizo, thinly sliced
    100 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 1034.5 mg
Protein 25.8 g
Calories 3275.3 kJ / 779.8 kcal
Fat 48.3 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 21.6 g
Carbohydrates 59 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all