Penne risottate broccoli, salsiccia e olive

Penne risottate broccoli, salsiccia e olive

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Подготовка 10 min

Всего 40 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di scalogno
1 peperoncino rosso piccante senza semi

1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
20 g olio extravergine di oliva
280 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
8 olive verdi denocciolate a metà
8 olive nere denocciolate a metà
1 ½ cucchiaino di sale
700 g di acqua
350 g di pasta secca tipo penne di ottima qualità
300 g di cimette di broccoli a metà

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1560.1 mg

Protein 24.8 g

Calories 2595.4 kJ / 620.3 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 73.8 g

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