Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

3.7 33 ratings

Подготовка 40 min

Всего 1 h

4 porzioni

Ingredients

Pasta

300 g di farina tipo 00
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pesto

20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
150 g di rucola le foglioline lavate ed asciugate
10 g di gherigli di noci sgusciati
10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
1 spicchio di aglio (optional)
80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
100 g di ricotta fresca

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 224.8 mg

Protein 20.3 g

Calories 2733.6 kJ / 653.4 kcal

Fat 36.2 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 61 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pasta 65 Recipes
Italy

Pasta fresca 50 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Risotto mimosa

55 Min

Gnocchi al ragù

2 Std. 10 Min

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2 Std. 50 Min

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Gnocchi di patate e piselli

1 Std.

Bigoli con ragù di anatra

2 Std.

Pasta al forno veloce

45 Min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1 Std. 30 Min

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min

Conchiglioni agli spinaci

1 Std. 15 Min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 Std.

Pasta fresca integrale all'uovo

1 Std. 40 Min

Show all