Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.0 42 ratings

Подготовка 25 min

Всего 1 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Polpettine

100 g di pane tipo pugliese, secco a pezzi (2-3 cm)
50 g di latte intero
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
130 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 spicchio di aglio (optional)
200 g di carne trita di manzo
200 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa di pomodoro

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g di cipolla
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
500 g di passata di pomodoro

500 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
650 g di pasta secca tipo maccheroni

Preparazione

20 g di burro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.7 g

Calories 2000 kJ / 478 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 69.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pasta 65 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1 h 45 min

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

40 min

Risotto mimosa

55 min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 min

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2 h

Frittatine di pasta

3 h 30 min

Lasagne alle verdure (vegan)

2 h

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min

Gnocchi al ragù

2 h 10 min

Linguine ai gamberoni

30 min

Show all