Перейти к основному содержанию Search
Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine
4.0 42 ratings
Подготовка 25 min
Всего 1 h 30 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Polpettine
  • 100 g di pane tipo pugliese, secco a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di latte intero
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 130 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • ½ - 1 spicchio di aglio (optional)
  • 200 g di carne trita di manzo
  • 200 g di carne trita di maiale
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe macinato fresco
  • olio extravergine di oliva q.b.
Salsa di pomodoro
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di cipolla
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 500 g di passata di pomodoro
    500 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe macinato fresco
  • 650 g di pasta secca tipo maccheroni
Preparazione
  • 20 g di burro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.7 g
Calories 2000 kJ / 478 kcal
Fat 12.3 g
Fibre 3.9 g
Carbohydrates 69.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pasta 65 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Fusilli tricolore

4.1(39)

30 min

Risotto mimosa

4.7(51)

55 min

Tagliatelle al ragù

4.8(167)

1 h 10 min

Lasagne classiche

4.7(380)

2 h

Pasta alla ionica

4.8(196)

30 min

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

4.5(49)

30 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(406)

1 h 10 min

Lasagne al forno

4.7(207)

2 h 30 min

Spaghetti cacio e pepe

4.2(109)

35 min

Linguine con scampi al limone

4.7(95)

20 min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

4.2(112)

45 min

Risotto alle cozze

4.4(47)

1 h 5 min

 Show all