Baccalà ricco della Vigilia

Baccalà ricco della Vigilia

3.8 19 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h

4 porzioni

Ingredients

farina tipo 00 q.b.
600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi (vedere consigli)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g di vino bianco
80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
70 g di peperone verde a tocchetti
20 g di capperi sotto sale dissalati
4 - 5 pomodori maturi a pezzi
150 g di passata di pomodoro
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 10770 mg

Protein 97.7 g

Calories 2638.3 kJ / 630.6 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 24 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Natale con Bimby 21 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min

Insalata piccante di gamberi

30 min

Cozze alla Medoc

50 min

Insalata di mare in vasetto

50 min

Insalata di mare con orzo perlato

1 h 35 min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 min

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1 h 15 min

Polpette di salmone

55 min

Polpette di alici

55 min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 min

Zuppa di frutti di mare

30 min

Show all