Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

3.8 14 ratings

Подготовка 45 min

Всего 1 h 35 min

6 porzioni

Ingredients

Besciamella

1000 g di latte
100 g farina
50 g di burro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di pepe nero in polvere

Salsa

150 g di Taleggio a pezzi
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
100 g di panna da cucina

Ripieno

1 scalogno
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
200 g di radicchio a listarelle (2 cm)
50 g di vino rosso secco
20 g di passata di pomodoro
10 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

10 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo lasagne
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
10 g di pangrattato
2 pomodori spellati, senza semi e a cubetti (5 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.1 g

Calories 2757 kJ / 659 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 50.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Festa in tavola 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Spaghetti al pomodoro

30 menit

Insalata di riso con zucchine e menta

30 menit

Ravioli burro e salvia

2j

Risotto alle cozze

1j 5 menit

Risotto alla castellana

35 menit

Farrotto alla zucca e salsiccia

45 menit

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 menit

Turbantini allo speck con risotto alle erbe

50 menit

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1j 10 menit

Sformatini di riso tricolore

1j 25 menit

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

1j 55 menit

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1j 10 menit

Show all