Risotto ai funghi (per 2 persone)

Risotto ai funghi (per 2 persone)

4.6 787 rating

Подготовка 10 min

Всего 35 min

2 porzioni

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
100 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi

20 g di funghi secchi, fatti rinvenire in acqua tiepida e strizzati
160 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco secco
460 g di brodo vegetale

460 g di acqua calda (non bollente), + 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
10 g di burro
1 pizzico di sale (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.9 g

Calories 2197 kJ / 525 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 65.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Solo per noi! 16 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1 h 15 min

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1 h

Linguine al nero di seppia

Linguine al nero di seppia

45 min

Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

30 min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 h 30 min

Pasta al ragù

Pasta al ragù

1 h 30 min

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

35 min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1 h

Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

1 h 30 min

Pasta al forno classica

Pasta al forno classica

1 h 30 min

Tordelli lucchesi

Tordelli lucchesi

2 h 30 min

Show all