Risotto alla milanese

4.5 321 ratings

Подготовка 5 min

Всего 35 min

1 porzione

Ingredients

8 g di scalogno
10 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
80 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
25 g di vino bianco secco
235 g di acqua
½ bustina di zafferano
½ cucchiaino di sale + q.b.

½ cucchiaino di dado per brodo di carne
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.7 g

Calories 2268 kJ / 542 kcal

Fat 24.8 g

Carbohydrates 68.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cookidoo a tavola 2021 10 Recipes
Italy

Crescere insieme 40 Recipes
Italy

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy

Risotti 57 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Lasagne classiche

2h

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45min

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h

Gnocchi al ragù

2h 10min

Ravioli ai funghi porcini

3h

Risotto al limone e prosciutto crudo

35min

Pasta alla mugnaia

2h

Risotto carote e bacon

40min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35min

Maccheroni cheese

55min

Show all