Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

4.7 116 ratings

Подготовка 5 min

Всего 35 min

4 porzioni

Ingredients

Cipolle caramellate

300 g di cipolle rosse a listarelle
30 g di zucchero di canna
25 g di burro a pezzi
20 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato

Risotto al Gorgonzola

30 g di scalogno
40 g di burro

40 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
50 g di vino bianco
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
120 g di Gorgonzola a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1007.3 mg

Protein 12.8 g

Calories 2646.5 kJ / 633 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 51 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 99 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Più tempo per te 63 Recipes
Italy

Più tempo per te 22 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3 h

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30 min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1 h 30 min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 min

Quadrucci seppie e piselli

1 h 45 min

Amatriciana con cozze

55 min

Uramaki di salmone

2 h 30 min

Insalata di riso, funghi e salmone

40 min

Pasta integrale fagioli e cozze

1 h

Farfalle ai quattro formaggi

25 min

Fideuá di polpo

1 h 10 min

Show all