Risotto al tartufo

Risotto al tartufo

4.1 34 ratings

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 porzioni

Ingredients

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di scalogno
70 g di burro
320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
60 g di vino bianco secco
820 g di brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
tartufo nero fresco a scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 375 mg

Protein 7.4 g

Calories 1397.3 kJ / 334 kcal

Fat 20 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 9.8 g

Carbohydrates 32.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Lasagne alle verdure (vegan)

2 h

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 min

Risotto alle pere e gamberetti

50 min

Insalata di riso verde ai gamberi

1 h 50 min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2 h

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2 h

Cous cous spinaci e uvetta

45 min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 h 30 min

Tubettini alla maiorese

55 min

Pad thai

45 min

Penne lisce al ragù di trevisana

40 min

Tortiglioni in salsa eoliana

40 min

Show all