Перейти к основному содержанию Search
Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce
4.1 69 ratings
Подготовка 20 min
Всего 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • pork tenderloin cut in slices (1 cm)
    450 g
  • button mushrooms cut in slices
    100 g
  • dry vermouth
    75 g
    75 g Madeira wine
  • milk
    100 g
  • onions cut in halves
    60 g
  • garlic clove (optional)
    1
  • wholegrain mustard
    2 tsp
  • hot mustard
    1 tsp
  • chicken stock cube (for 0.5 l)
    1
    1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    1 pinch
  • crème fraîche
    2 tbsp
    2 tbsp cream
  • cornflour (starch)
    1 heaped tbsp
  • fresh parsley to garnish
    2 - 3 sprigs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g
Calories 961 kJ / 230 kcal
Fat 7 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 174 Recipes
Switzerland
The Basic Cookbook 133 Recipes
International
The Basic Cookbook 133 Recipes
International
The Basic Cookbook 131 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.4(67)

2 h

Korean Fried Chicken

4.9(1.6K)

3 h 10 min

Chicken Afritada

4.8(28)

30 min

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

4.8(10)

3 h 35 min

Curry chicken

4.5(83)

1 h

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.7(54)

2 h 10 min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

4.2(35)

1 h

Boeuf Bourguignon

4.6(42)

11 h 25 min

Aussie meat pies

4.3(120)

2 h

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

4.5(76)

45 min

Family chicken galette

4.7(989)

1 h 55 min

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

4.8(478)

1 h 20 min

 Show all