Перейти к основному содержанию Search
Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce
4.1 70 ratings
Подготовка 20 min
Всего 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • pork tenderloin cut in slices (1 cm)
    450 g
  • button mushrooms cut in slices
    100 g
  • dry vermouth
    75 g
    75 g Madeira wine
  • milk
    100 g
  • onions cut in halves
    60 g
  • garlic clove (optional)
    1
  • wholegrain mustard
    2 tsp
  • hot mustard
    1 tsp
  • chicken stock cube (for 0.5 l)
    1
    1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    1 pinch
  • crème fraîche
    2 tbsp
    2 tbsp cream
  • cornflour (starch)
    1 heaped tbsp
  • fresh parsley to garnish
    2 - 3 sprigs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g
Calories 961 kJ / 230 kcal
Fat 7 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 174 Recipes
Switzerland
The Basic Cookbook 131 Recipes
Canada
The Basic Cookbook 133 Recipes
International
The Basic Cookbook 133 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Kung Pao chicken

4.2(164)

1 h 30 min

Pork fillet with mustard

4.1(44)

35 min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

3.3(13)

4 h

Ricotta gnocchi

4.4(95)

2 h

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(77)

2 h 30 min

Chicken Chia Burgers

4.4(105)

1 h 10 min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.5(108)

40 min

Raised Game Pie

5.0(3)

24 h

Devilled Chicken with Coleslaw

4.4(115)

1 h 45 min

Scotch Broth

4.7(256)

1 h

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

4.4(16)

55 min

Mini Chicken Tortas Al Pastor

No ratings

 Show all