Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

3.2 13 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h

2 porzioni

Ingredients

500 g di calamari freschi (4 pezzi circa da 130 g l'uno)
20 g di Parmigiano reggiano
30 g pane raffermo

30 g di pangrattato
1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
30 g di vino bianco
100 g di carciofi puliti a fette
1 uovo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
½ limone la scorza grattugiata e il succo spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 42.9 g

Calories 1895 kJ / 453 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 13.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sottovuoto ogni giorno 15 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Polpette di fave e pecorino

40 min

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5 h

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1 h 20 min

Fregola ai frutti di mare

40 min

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1 h 55 min

Coda di rospo croccante su purea nera

1 h 50 min

Risotto con verdure e sogliola

40 min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 min

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1 h 30 min

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19 h 15 min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 min

Show all