Перейти к основному содержанию Search

Tangzhong Milk Bread
4.8 620 ratings
Подготовка 10 min
Всего 2 h 35 min
12 slices
Sign up for free

Ingredients

  • high protein flour (bread flour)
    310 g
  • fresh milk icy cold (see tip)
    230 g
  • egg yolk
    1
  • sugar
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • milk powder
    10 g
  • dried yeast powder
    1 tsp
  • butter softened
    25 g
  • water icy cold, for spraying
    some

Difficulty

easy

Nutrition per 1 slice

Sodium 111.3 mg
Protein 4.3 g
Calories 581 kJ / 138.9 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 22.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

First Flavours 30 Recipes
International
Kneading: Asian Recipes 11 Recipes
International
Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Artisan potato bread

4.7(68)

2 godz. 5 min

Pitta Bread

4.8(262)

2 godz.

Mantao

4.9(8)

1 godz.

Baguettes

4.8(98)

3 godz. 45 min

Freeform basic bread

4.4(51)

1 godz. 35 min

Pan de Sal

4.8(49)

2 godz. 20 min

Artisan Bread (Betty)

4.7(130)

4 godz. 35 min

Steamed Whole Grain Bread TM7™/TM6®

4.6(17)

2 godz. 30 min

English muffins

4.6(13)

3 godz. 10 min

Tomato Focaccia

4.9(130)

3 godz.

White Finger Rolls

4.8(219)

3 godz. 30 min

Taro bread

4.7(25)

4 godz. 20 min

 Show all