Перейти к основному содержанию Search

Tangzhong Milk Bread
4.8 592 ratings
Подготовка 10 min
Всего 2 h 35 min
12 slices
Sign up for free

Ingredients

  • high protein flour (bread flour)
    310 g
  • fresh milk icy cold (see tip)
    230 g
  • egg yolk
    1
  • sugar
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • milk powder
    10 g
  • dried yeast powder
    1 tsp
  • butter softened
    25 g
  • water icy cold, for spraying
    some

Difficulty

easy

Nutrition per 1 slice

Sodium 111.3 mg
Protein 4.3 g
Calories 581 kJ / 138.9 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 22.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

First Flavours 30 Recipes
International
Kneading: Asian Recipes 11 Recipes
International
Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Cottage Loaf

4.7(74)

3 h 30 min

Naan Bread with Hummus

4.5(21)

1 h 55 min

Pani popo (Samoan coconut buns)

4.6(37)

3 h 25 min

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

4.5(17)

3 h 20 min

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

4.4(131)

1 h

Sub rolls

4.8(42)

2 h

Seeded bread loaf

4.7(122)

3 h 20 min

Vegemite® and cheese scrolls

4.7(162)

1 h 35 min

Cheese and bacon rolls

4.8(234)

2 h

Soy Milk and Steamed Buns

4.3(3)

1 h 30 min

Three cheese spinach scrolls

4.6(342)

2 h 15 min

Greek pita breads

4.7(137)

1 h 15 min

 Show all