Перейти к основному содержанию Search
3Q Soft Bread

3Q Soft Bread
3.9 8 rating
Подготовка 25 min
Всего 3 h 25 min
6 pieces
Sign up for free

Ingredients

Dough
  • high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
    500 g
  • salt
    2 ½ tsp
  • milk powder
    20 g
  • caster sugar
    50 g
  • dried yeast powder
    2 tsp
  • egg
    1
  • whipping cream
    25 g
  • water
    250 g
  • unsalted butter
    50 g
Mochi and yam (taro root) filling
  • glutinous rice flour
    100 g
  • cornflour (starch)
    30 g
  • fresh milk
    220 g
  • caster sugar
    75 g
  • water
    600 g
  • yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
    250 g
  • purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • unsalted butter
    50 g
  • chicken floss
    20 g
    20 g pork floss

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 563 mg
Protein 16 g
Calories 2761 kJ / 660 kcal
Fat 14 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 117 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Kneading: Asian Recipes 11 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all
Persian Flatbreads

Persian Flatbreads

4.6(28)

1 h 45 min

Buttermilk Bread

Buttermilk Bread

4.5(57)

2 h

Pickled Red Onions

Pickled Red Onions

4.7(16)

1 h 50 min

Paleo Banana Blueberry Loaf

Paleo Banana Blueberry Loaf

4.7(49)

1 h 15 min

Chia coconut bread

Chia coconut bread

3.2(24)

2 h 40 min

Almond tortillas

Almond tortillas

2.9(14)

1 h 30 min

Crumpets

Crumpets

4.3(60)

3 h

Cornbread

Cornbread

4.1(43)

40 min

Irish Soda Bread

Irish Soda Bread

4.3(238)

45 min

Potato Farls

Potato Farls

3.1(58)

1 h 10 min

Bao buns

Bao buns

No ratings

Mini Ginger and Cherry Panettones

Mini Ginger and Cherry Panettones

1.0(1)

5 h

 Show all