Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

4.8 145 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 40 min

18 pieces

Ingredients

Dough

water
100 g
high protein flour (bread flour)
290 g
fresh milk chilled
30 g
whipping cream chilled
30 g
sugar
40 g
egg chilled
1
dried yeast powder
1 tsp
milk powder
20 g
salt
¼ tsp
butter softened, plus extra for greasing
30 g

Filling

plain flour
70 g
icing sugar
50 g
butter softened, plus extra for greasing
100 g
milk powder
30 g
egg yolk
1
fresh milk
2 tbsp
salt
1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 41 mg

Protein 3 g

Calories 669 kJ / 160 kcal

Fat 7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 20 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Kneading: Asian Recipes 11 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Challah

3h 10min

Maple Buttermilk Biscuits

25min

Bagels

1h 20min

Pain d'Epi

2h 40min

Sandwich Bread

3h

Flour Tortilla

1h

Soy milk and Mantou buns

6h

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3h

Milk bread (Challah)

2h 20min

Pain aux Cereales

12h 15min

Artisan Bread (Betty)

4h 35min

Turmeric and Onion Bread

2h 45min

Show all