Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5 133 rating

Подготовка 5 min

Всего 20 min

300 g

Ingredients

fresh tarragon leaves and stalks, separated
4 - 5 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 300 g

Sodium 2294 mg

Protein 17.7 g

Calories 6924.8 kJ / 1648.8 kcal

Fat 170.6 g

Fibre 14.5 g

Saturated Fat 104.5 g

Carbohydrates 8.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Stack up the savings 117 Recipes
Australia and New Zealand

Thickening with TM6 19 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 Min

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

30 Min

Mint sauce

Mint sauce

5 Min

Carrot top pesto

Carrot top pesto

15 Min

Chakalaka

Chakalaka

35 Min

Beurre blanc

Beurre blanc

15 Min

Baked pâté

Baked pâté

3 Std.

Habanero Butter

Habanero Butter

Keine Bewertungen

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1 Std.

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 Min

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

24 Std. 40 Min

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 Min

Show all