Перейти к основному содержанию Search
Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce
4.5 55 rating
Подготовка 10 min
Всего 30 min
600 g
Sign up for free

Ingredients

  • dried porcini mushrooms
    12 g
  • water
    230 g
  • fresh portobello mushrooms cut into pieces
    100 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces
    50 g
  • eschalots cut into halves
    60 g
  • dry white wine
    120 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    125 g
  • plain flour
    25 g
  • salt
    ¼ - ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 600 g

Sodium 1659 mg
Protein 13 g
Calories 3971.3 kJ / 945.5 kcal
Fat 87.6 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 56.8 g
Carbohydrates 27 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thickening with TM6 19 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all
Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(201)

15 min

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

4.6(19)

30 min

Mint sauce

Mint sauce

4.3(40)

5 min

Carrot top pesto

Carrot top pesto

4.9(37)

15 min

Chakalaka

Chakalaka

4.6(129)

35 min

Beurre blanc

Beurre blanc

4.6(20)

15 min

Baked pâté

Baked pâté

4.8(5)

3 h

Habanero Butter

Habanero Butter

No ratings

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

3.5(11)

1 h

Chunky guacamole

Chunky guacamole

5.0(25)

10 min

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

3.5(2)

24 h 40 min

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

4.5(4)

40 min

 Show all