Soubise sauce

Soubise sauce

3.9 9 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

600 g

Ingredients

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 600 g

Sodium 2071.9 mg

Protein 8.3 g

Calories 2855 kJ / 679.8 kcal

Fat 52.7 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 23.3 g

Carbohydrates 41.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thickening with TM6 19 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Tzatziki

15 Min

Quick béchamel sauce

15 Min

Sweet chilli sauce

1 Std. 5 Min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 Min

Caesar salad dressing

10 Min

Layered chicken dinner

1 Std. 45 Min

No fail béchamel

15 Min

Creamy sun-dried tomato dip

5 Min

Bolognese sauce

40 Min

Chakalaka

35 Min

Traditional Worcestershire sauce

35 Min

Basil pesto

10 Min

Show all