Soubise sauce

Soubise sauce

3.8 8 rating

Подготовка 10 min

Всего 30 min

600 g

Ingredients

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 600 g

Sodium 2071.9 mg

Protein 8.3 g

Calories 2855 kJ / 679.8 kcal

Fat 52.7 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 23.3 g

Carbohydrates 41.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thickening with TM6 19 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 Min

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

30 Min

Mint sauce

Mint sauce

5 Min

Carrot top pesto

Carrot top pesto

15 Min

Chakalaka

Chakalaka

35 Min

Beurre blanc

Beurre blanc

15 Min

Baked pâté

Baked pâté

3 Std.

Habanero Butter

Habanero Butter

Keine Bewertungen

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1 Std.

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 Min

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

24 Std. 40 Min

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 Min

Show all