Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

4.3 6 ratings

Подготовка 10 min

Всего 5 h

6 porzioni

Ingredients

Pesto di pomodori secchi

60 g di anacardi non salate
½ spicchio di aglio
150 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
5 foglie di basilico fresche lavate
30 g di olive taggiasche denocciolate
80 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Verdure

250 g di polpa di zucca a tocchi (1x3x6 cm)
1300 g di acqua
1 pizzico di sale
200 g di carote pelate e a bastoncini (1 cm)
150 g di cipolle in quarti

Sorgo

½ cucchiaino di sale
250 g di sorgo ammollato in acqua per 2 ore e sciacquato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 656 mg

Protein 10.4 g

Calories 1800.4 kJ / 430.3 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 53.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cottura Lenta 33 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1 h 5 min

Caserecce cime di rapa e salsiccia

1 h

Pasta con pollo, funghi e fagiolini

45 min

Pasta zucca e cavolo riccio

45 min

Trofie al sugo di pesce

1 h

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40 min

Orzotto al radicchio rosso

40 min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 h 20 min

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

50 min

Risotto con salmone agli agrumi

50 min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30 min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 min

Show all