Chicken and Barley Stew

Chicken and Barley Stew

4.5 151 rating
Подготовка 15 min
Всего 50 min
4 portions

Ingredients

  • chicken breasts
    500 g
  • boiling water
    2000 g
  • olive oil
    15 g
  • celery stalks cut in pieces
    150 g
  • leeks sliced (1 cm)
    120 g
  • garlic clove sliced
    1
  • red chilli (optional) halved, deseeded
    1
  • bay leaf
    1
  • fresh rosemary
    2 sprigs
  • pearl barley soaked overnight, then rinsed and drained
    100 g
  • carrots sliced (5 mm)
    140 g
  • vegetable stock cubes (for 0.5 l each) crumbled
    2
    2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • fresh baby spinach
    100 g
  • frozen peas
    75 g
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 628 mg
Protein 35 g
Calories 1301 kJ / 309 kcal
Fat 7 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 26 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all