Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9 29 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h

4 porzioni

Ingredients

Capesante

1500 acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa allo zafferano

50 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
1 bustina di zafferano in polvere
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 g di burro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 226.2 mg

Protein 9.1 g

Calories 1302.1 kJ / 311 kcal

Fat 29.1 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 4.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cottura Sottovuoto 25 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Polpette di fave e pecorino

40 min

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5 h

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1 h 20 min

Fregola ai frutti di mare

40 min

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1 h 55 min

Coda di rospo croccante su purea nera

1 h 50 min

Risotto con verdure e sogliola

40 min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 min

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1 h 30 min

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19 h 15 min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 min

Show all