Caponata di pesce spada e melanzane

Caponata di pesce spada e melanzane

2.1 66 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

400 g di melanzane
1 pizzico di sale
100 g di cipolla a fette
40 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di olio di oliva
7 olive verdi in salamoia, denocciolate
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
7 pomodori ciliegino a metà
500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
30 g di aceto di vino bianco
20 g zucchero
10 foglie di basilico fresche lavate
30 g di pinoli sgusciati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 306 mg

Protein 28.2 g

Calories 1579.3 kJ / 377.2 kcal

Fat 21.9 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 19.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Polpette di fave e pecorino

40 min

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5 h

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1 h 20 min

Fregola ai frutti di mare

40 min

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1 h 55 min

Coda di rospo croccante su purea nera

1 h 50 min

Risotto con verdure e sogliola

40 min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 min

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1 h 30 min

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19 h 15 min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 min

Show all