Risotto mango e Parmigiano reggiano

Risotto mango e Parmigiano reggiano

4.2 24 ratings

Подготовка 10 min

Всего 40 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
790 g di acqua

790 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
150 g di polpa di mango a dadini (1 cm)
20 g di burro
Parmigiano Reggiano in scaglie q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.9 g

Calories 2213 kJ / 529 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 39.8 g

Carbohydrates 69.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Risotti estivi 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pansoti in salsa di noci

2 h

Pasta fresca integrale all'uovo

1 h 40 min

Pasta al farro cremosa con asparagi e fragole

25 min

Spaghetti alla "Norma"

1 h 30 min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 min

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1 h 5 min

Linguine allo scoglio

40 min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25 min

Cavatelli ai frutti di mare

1 h

Anello di riso giallo al tonno e olive

45 min

Pasta fresca tipo Trofie

30 min

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 min

Show all