Risotto con le rane

Risotto con le rane

2.7 3 rating
Подготовка 30 min
Всего 1 h 30 min
4 porzioni

Ingredients

Brodo di rane
  • 1000 g di acqua
  • 30 g di scalogno a metà
  • 100 g di gambo di sedano a pezzi
  • 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 8 cosce di rana
Risotto
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 100 g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale
  • acqua (optional) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
  • prezzemolo fresco (optional) tritato

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porzione

Protein 13.8 g
Calories 1653 kJ / 395 kcal
Fat 8.7 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 25 g
Carbohydrates 64.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all